デリス　モア　のショコラティエール日記〈裏ブロ〉

裏ブロ読者の皆様、こんばんは。
地震にはびっくりしましたね…
余震はありましたが、なんとか無事に過ごせている事に感謝。

６月は娘のバースデーですが、その前に、お客様のバースデーケーキを。

生まれる前から常連様の3歳のケーキ。
キウイとドラえもんが好きで、タルトのオーダーということで。
ゴールドキウイいっぱいのせて焼き上げたタルトに、クーベルチュールチョコレートで描いたドラえもんをのせて。
喜んでくれたかな〜*\(^ー^)/*



転勤から戻って来られた常連様、双子ちゃんのバースデー。
転勤前の記憶から、すっかり大きくなられてびっくり。そりゃ、自分の娘も、もー2歳やもんね、笑。

チョコレートが濃すぎるのは苦手だけど、食べれるようになったから、チョコレート屋さんだし、チョコレートのケーキがいい！とオーダーいただきました。マカロンものせてね、と。(^_^*)b

大丈夫。店主も濃すぎる重たいスイーツは苦手だから、どのスイーツも、わりとあっさりしてるのよ（≧∇≦）
ココアスポンジケーキに、生チョコクリームでオレンジとバナナをサンド。



とっても喜んでいただけたみたいで、お手紙が届きました♡
４年前ぐらいのバースデーケーキのときも、お手紙くれたね。
絵もじょうずー(๑˃̵ᴗ˂̵)
色使いもステキで、何より本当に嬉しくて、お店に飾ってます♪



そしてそして、娘の2歳のバースデーは、まるごとスイカゼリーにしました！

生クリームのケーキはまだちょっと早いかなと思って、娘の大好きなスイカをくり抜いて。
種をとって果肉をジューサーでつぶし、りんごを加えてゼリーに。

はじめてロウソクも消せたし、ゼリーにも満足なご様子。
最近は、まだまだ海の生き物にはまり中。
体も強くなってきて、母も助かってます。
これからも元気ですくすくと。
母の望みはそれだけよ。



先月の私の誕生日にと、旦那さまからプレゼント。
娘に作ってきたご飯アルバム。



こんなに写真を撮っててくれたことにびっくり。



保育園の先生に、毎日のメニュー読むのがめっちゃ楽しみなんです、と言われて嬉しかった(^_^*)

私にできる最大の愛情表現はこれかなと思って。
できる限り手作りでがんばってます。
が、疲れて手抜きになってしまうこともありますよ、笑。

それではまた次回♪