デリス　モア　のショコラティエール日記〈裏ブロ〉

こんばんゎ(^ー^)/☆

今日はプロフーズ箕面店でお菓子教室でした。

ムース オ ショコラ とお店でもお馴染のアイスショコラテ抹茶。

ココアとくるみのスポンジ生地を焼いて、ビターチョコレートとミルクチョコレートの2層のムースを作りました。

シンプルに、ショコラを楽しむために考えたケーキです。

3時間ですべてをこなすのはかなりハードでしたが、私も9時前には教室に入って準備しました(*^^)v

なるべくお家でも作ってもらえるように、失敗しないように。。。

なんとかみなさんも時間内に完成できてよかったです♪

次回は来月神戸でタルトの教室です(^ー^♪

ぜひっ☆

でゎ、また明日からの営業がんばります！

夏休み突入でお客さん少ないんだろうなぁ。。。。笑

おはよぅございますo(^_^)o

今日は火曜日ですが、勉強会のため、お休みをいただいております。


先週のバースデーのご予約。

こちらはリクエストにお応えして、通常よりフルーツ多めです。
プラス料金をいただいています。




こちらはいつもお世話になっている方のお子様のケーキ(^_−)−☆

去年はカエルだったけど、今年のリクエストはキティちゃんでした♪

ちょっと耳が大きめですが、とても喜んでもらえたので、ほっとしました*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*



雑誌アイーネにデリスモアの、ミヤ酒コラを掲載していただいてます！

全国で、主婦が幸せに暮らせる街ランキング。

1位 藤沢市、2位 稲城市、3位 西宮市


すごい西宮〜( ´ ー ` )ﾉ♪


それでは、また次回☆

こんばんゎ(^^ゞ

ネコを飼いました。。。

明日、お店のどこかにこれを張るので、発見してくださって、何かお買い上げいただいたお客様に。。。

ロリポップショコラ１本プレゼントしまーす♪

おひとり様１回までデース(^ー^)/

今週の土曜日まで行います！！

ハロウィンまでの予行演習です、笑。

ぜひっ☆




そして今日はお休みをいただいて。。。

日本のトップシェフの方々が集合して行った講習会に行ってきました！！！

感想は。。。やっぱスゴイゎ\(^ー^)/
世界で戦う人はすごすぎるゎ。。


いろんな技術も刺激もいただいたので、もっともっとがんばろうと思いました♪

来週の火曜日も、勉強会のためお休みをいただきますm(_ _)m

それでゎ、明日から、かなりコアな裏ブロ読者の方々にお会いできるのを楽しみしています♪