デリス　モア　のショコラティエール日記〈裏ブロ〉

裏ブロ読者の皆様、ご無沙汰しております。
なかなか更新できておりませんが、日々のことはインスタグラムにのせていますので、ぜひこちらもご覧ください☆

先日やっとやっと上棟式でした。
棟上げすると、実感がわいてきますね(*^-^*)





以前、雑誌で読んだのですが。
私も大好きなとある神戸のパン屋さん。
最初は外でワゴン販売をされていて。。。青空パン屋的な。
それを見ていたビルのオーナーさんが、テナントを貸してくれることに。
頑張っていたら、そんなシンデレラストーリーがあるんだーと。
たぶん大学生ぐらいの時だったと思います。
まだ将来に不安と期待とやる気に満ちあふれているころ。

私の場合は、テナントのオーナーさんじゃないけど、旦那さま、両家両親のおかげで、大好きな場所で、ずーっとお菓子を作っていられる場所を作ってもらえました。
なんて幸せなんだろう。本当にありがとうございます。
これからは、子育ても仕事も、充実した日々が送れるように、がんばります。
子育て中心になりますが、毎日大好きなお菓子を作ってお待ちしています。
なんとなく、「なんかこの人のお菓子好きだなー」と思ってもらえるのが、理想です(^^♪


最近は3歳の娘とお菓子作りをしています。
よく羨ましがられますが、蛙の子は蛙でございまして、私に物理を教えろと言われても、洋裁を教えろと言われてもできません、笑。
かなりお菓子作りに偏った教育になってしまいますが。。。
去年は全然できなかったけど、3歳になるとできることがぐぐっと広がりますね。

クリスマスケーキ、リクエストはチョコレートケーキだったので、一緒にデコレーションしました。
用意したトッピングを全部のせないと気が済まない娘。
しかも同じところに重ねていくという、私の中では思いつかない手法。
そういえば、シールも１か所に貼るタイプでしたよね(^-^;


ドーナッツも作りました。
娘はバムとケロシリーズの絵本が大好き。
ドーナッツを作りたいと言われていたので、プロフーズさんで売ってたミックス粉を即買い。
混ぜてこねて揚げるだけなので、子供の集中力範囲内でできました！
やっぱり揚げたてがおいしいですね。
そんなに食べちゃうの？というくらい食べてました。
シナモンも全然平気(すごーい！私は子供のころシナモン全然だめだったよ...)

この後、急いで予防接種に行って、先生に「焼きそば食べてきたん？」と言われたらしい。。。
「あーシナモンシュガー。。。口拭くの忘れてたーーーー！！」と、旦那さまが嘆いておりました(#^^#)


お菓子のお家も作りました。
美味しく作ると難しいということを思い出しました。。。。さくさくにクッキー生地をつくると、つぶれちゃうということを忘れていて、家の形にするのに苦労しました、笑。
旦那さまが出張で1週間不在だったので、帰って来る前に食べてしまいそうでしたが、何とか待てました♪
娘は毎日「今日食べる？」と言ってましたが。



息子くんもすくすく育っております。
離乳食もはじまり、歯も生えてきて、ひやひや授乳しております。
ハイハイも始まって、気が抜けないですね。。。
最近ではママ友も少しずつできてきて、子育てが楽しくなってきました♪



先日、プロフーズ箕面さんで、クリスマスケーキ教室をしました。
前回は息子を母に預けていったら乳腺炎になって大変だったので、今回は連れていきました。
息子とべったりな日々なので、私じゃないと泣いてしまうのですが、プロフーズスタッフの皆様に子守をしていただきました。
みなさん子育てのプロなので、あの手この手で遊んでくださいました。
授乳で途中休憩ありのため時間が延びましたが、みなさまお付き合いいただきありがとうございました！

ルビーチョコレートとフランボワーズ、ホワイトチョコレートのマーブルムースを作りました。
次回はバレンタイン講座。ぜひお待ちしています。


それではみなさま、よいお年をお迎えください。
リニューアルオープンは春ごろになりそうです。
またご報告しますね。