デリス　モア　のショコラティエール日記〈裏ブロ〉

こんばんゎ(^^ゞ

お休み開けの今朝、お店のポストにこんな素敵なプレゼントが入ってました♪

少し前に、米粉のバースデーケーキを、作ったふたごちゃんから(^ー^)/


コックコートも、下に来ているボーダーも、よく書けてるね～と思いながら、嬉しい気持ちで満たされて、朝の準備をしてました。

人生で一回しか来ない７歳のバースデーを、お手伝いさせてもらえて光栄です。
もちろん８歳も。。。。１５歳も。。。。１回ですね、笑。


この絵は、今日から私の宝物♡


それでゎ、また次回(*^^)v

おはようございます♪

今日は勉強会のため、お休みをいただきます。。



先日、デリスモア御用達の、笑。元町の雑貨屋さん「Rice Pasta」のみっちゃんとディナーしてきました(^ー^)/

もちろん大好きなリヴィエールキャレさんで。

最後のルバーブのデザートが最高においしかったです(^^♪

もちろん、すべて美味しいのですが、いつも最後のデザートがかなり楽しみ☆

そして、すべての量がちょーどいいんですよね～

オススメです！！

私がオススメしなくても、人気なお店ですが(^_^;)

シェフもマダムもとーっても素敵な方です♪　ぜひっ！









こちらは最近オーダーの多いガトーショコラ。

ナッツアレンジしてというオーダーだったので、こんな感じになりました～♪

でゎでゎ(^^ゞ　行ってきまーす！　みなさまも、いってらっしゃーいっ☆

ウラブロ読者のみなさま、おはようございます(^ー^)/~
ワールドカップですね～でも、その前に、父の日ですよ♪

今月は定休日以外にお休みをいただいているので、今日は日曜日ですが営業します！！
だれも来てくれなかったりして。。。笑。


昨日は友達のリクエストで、特別にチョコレート好きのお父さんのために、父の日のプレゼントを作りました。

すべてチョコレートです♪

中には、スイート＆ミルクのミニタブレットが、７２枚。

かなりぎーっしり詰まってます☆




かなりデリケートなものなので、この時期のおもち歩きは、大変かも(^ー^；)


忙しい時期は無理ですが、ご要りようの方は、ウラブロ読者ってことで、ご相談にのりまーす(*^^)v
うらぶろみてる！！！って、声かけてください♪

ちなみに、８６４０円（税込）です。


それでゎ、また次回(^ー^)/~

おはようございます！

昨日も、チョコレート屋にしては、たくさんのホールケーキのご予約をいただいてました(^^♪

これは、小麦粉を使わず、米粉を使ったケーキ。

いつもお店に来てくれるふたごちゃんが実は小麦アレルギーだったみたいで。。。

「お誕生日はデリスモアのチョコレートとマカロンを食べさせて！」って、ママにお願いしていたみたいです。

お店がテレビに出た後の込んでた時も、朝から来て待っててくれたふたごちゃんなので、米粉ケーキをご提案してみました♪

ふたごちゃんだから、ぜーんぶ２個ずつ(*^ー^*)

リクエストのマカロンものせちゃおーっと。

小麦よりも少しもちっと弾力のある生地ですが、クリームとフルーツいっぱいサンドして仕上げました。

めちゃくちゃ喜んでくれて。。。本当に作ってよかった♡と思いました。というか、生きててよかったと思いました(^^ゞ

こんなに全身で全力で喜べる子供って、本当に素敵だなぁ～って。

嬉しい時は嬉しい！！って、喜ぶことは周りもHappyにするんだね☆

いつも来てくれて、ありがとう(^ー^)/


＊普通に作るより手間のかかるものなので、一度食べてみたいから、という方のオーダーはお受けできませんm(__)m

＊卵、乳抜きのケーキはお作りできません。






ガトーショコラデコレーションも人気です♪

飾りがすべてチョコレートなので、これからの時期はクーラーの効いている部屋か、冷蔵庫で保存してください。







１００歳じゃなくって、１００日のお祝いのケーキ(^ー^)/

イチゴが終わってしまった？！時期なので、これからはいろいろフルーツのケーキになります♪




それでは、みなさま良い休日を～(^ー^ゞ

私は午後から起業セミナー☆緊張してきたーーーーーーっ！！！