デリス　モア　のショコラティエール日記〈裏ブロ〉

裏ブロ読者の皆様、こんばんは☆

今年は暖冬ですね…チョコレート屋にとっては寒い方がいいのですが、寒がりな私にとってはありがたいですo(^ー^)o


ソムリエ試験に合格された方へのプレゼントをオーダーいただきました！

ソムリエバッヂをチョコレートで、ということで、完全フリーハンドで作りました！



ワインとか奥が深すぎて、難しそー(ノД`)
すごいな〜



こちらは知り合いファミリーのクリスマスパーティ用にオーダーいただいたタルト。

ワン区画だけ種類が違いますね(＾ｰ^)ノ

ご家族みなさんでご予約にきてくださって…
ショコラ、ナッツ、バナナ、ラズベリー…とご希望をおっしゃられ。

ひとりだけ、食べれないよーととても悲しい顔をする少女が。

家族と好みがちがっての多数決に負けてしまって。

せっかくのクリスマスパーティなのに、そんな顔をみちゃったら…



ワン区画だけ、プレーンのクリームで、彼女がこっそり言ってたりんごをのせました(^_-)

楽しいパーティになっていたら嬉しいな☆




こちらはプライベートですが、ストウブ鍋をいただいたので、ロールキャベツ作ってみました！

すっごく重いけど、熱の入り方がよくて、美味しくできますね。


それでは、デリスモア年内の営業は、28日18時までです。年始は1月5日からです。

裏ブロ読者のみなさま、おはようございますo(^_^)o

先週の月曜日は、プロフーズ箕面さんで、クリスマスケーキ教室でした！

ヘーゼルナッツクリームを巻き込んだブッシュドノエル♪

工程が多いので、少し時間がかかりましたが、みなさん完成できてよかったです。

ちなみに、お店ではクリスマスケーキは作りませんよ、笑。




今年も常連様が、幻のアドヴェントカレンダーをオーダーしてくださいました！

このかわいいボックス。。。デリスモア2年目までは販売してたんですが、箱が終売になってしまって(>_<)
IKEAで仕入れてたんですが、笑。
確かに、こんな小さなボックスだと、チョコレート屋ぐらいしかほしがらないかσ^_^;

毎年見に行ってるけど、復活の兆しはなさそうです。

このボックスをキレイにとっていてくださって、毎年オーダーしてくださいます。

詰めるのはかなり楽しいですよ♪

この日にこのショコラ食べてほしーなーとか、せっかくだから、いつもはお選びにならないのを入れてみようとか、私の方が楽しませてもらってますo(^_^)o




こちらは、うちのかわいいスタッフ2人が結婚祝いにとくれたお鍋です♡

この写真だと、かわいさが伝わりませんね…申し訳ない♪( ´ー｀)

ずっとしてみたかったトマト鍋をしてみました！
一生懸命がんばってくれるお二人に感謝です☆いつもありがとう☆




近々販売開始のお年賀ショコラです。

去年はお試しで作ってみまして、好評だったので今年は多めに作ります！

6個、10個、15個セットです。
お日持ちは二週間です。
ただ、年内は28日までの営業ですのでお気をつけください！
(ネットストアも28日出荷がラストです)

今年はサルとだるまさんが主役です(＾ｰ^)ノ



デリスモア念願のリーフレットができました！昨日から店頭に置いてます。

すてきなデザイナーさんに作っていただきました♡
ちなみに、写真は旦那さんが撮りました(^_−)−☆

ぜひお持ち帰りください！

それでは、よい休日を過ごしください☆