デリス モア のショコラティエール日記〈裏ブロ〉

母校の関西学院大学前(西宮・甲東園)でチョコレートショップを営むショコラティエールです。このブログは、裏ブロとして、お菓子の製造過程やショコラティエールの本音を書いていきたいと思っています♪
2014年04月27日

アナと雪の女王



裏ブロ読者のみなさま、こんにちは(^ー^)ノ

今日は定休日。
チョコレートのシーズンもひと段落したので、今日は大変なことになってる自宅倉庫の整理、の予定です。

ゆっくり寝てよう…と思ったけど、いつもの生活のリズムで6時には目がさめちゃいましたσ(^_^;)

あっ、写真のバースデーガトーショコラは、いつもお世話になってるかたからのオーダーです♪

アンパンマンマカロンは、販売しませんからっ、笑。
だってみつかったら怒られそーじゃんっ(つД`)ノ






映画好きの母から、これは絶対に見た方がいいよ!イマジネーション力が広がるから。と以前から言われていた『アナと雪の女王』
行きたいなぁとはおもいつつ、GWで混んでるだろうな…。

でも今朝めざめちゃって、調べたら9:30の字幕は空いてることが判明。
なぜかいつもの出勤よりテキパキ準備してp(^_^)qギリギリ5分前に間に合いました〜!

でも朝から映画館は混んでました〜

でも、母の言うとおり、最高でした♡
最初のほうから涙が止まらなかったので、友達と行かなくてよかった(^_−)−☆
何度も見たくなる気持ちもわかるな〜

すごくスッキリして映画館からでたら、すーーーっごい人でした(((o(*゚▽゚*)o)))

さぁ、帰ってお片づけ。

それでは、素敵なGWを(=´∀`)ノ
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実は特にアナウンスしていませんが。。。
3月末から、オーダーケーキ再開しています(^^♪

そろそろいいですか?と、ご予約にきてくださるお客様が多くて。。。嬉しいですhoshi2

チョコレート屋ですので、常連様向けの、完全に裏メニューです。
店頭になんの表示もしてないですし、どんな感じの?と聞かれても、ブログに載せてまーす。。としかお答えしてません(^ー^;)

ということで、久々にケーキ作ったので、ご紹介しまーす。


こちらは、超常連様♡の旦那様のケーキ。

かわいぃお孫さんが2人いらっしゃるので、何かのせてくれる時は必ず2つおねがいね♪ということで、全部2つずつ(*^ー^*)






こちらはオーソドックスな感じのバースデーケーキ。

イチゴの時期はとくにリクエストがなければ、イチゴのケーキです。
イチゴの時期以外は、その時に手に入るフルーツでお作りします。






こちらはいつもママと来てくれるアンパンマン大好きな女の子の4歳のバースデーケーキ♡
チョコレートクリームです。

アンパンマンにマカロンさんというキャラがいるのを教えてくれて。。。
いつもマカロンさん♪マカロンさん♪といって、マカロンを買いに来てくれます(^ー^)/ かわいすぎるーha-to

マカロンさんを調べたところ。。頭の上にマカロンがのってるパティシエールの女の子だったので。。再現は難しそうなので~マカロンに顔描いときました、笑。





こちらは、お友達のお家でデリスモアのケーキをお召し上がりになって、ご予約に来て下さったお客さま。
デコレーションは特になしでいいです。。結婚記念日なので~。

ということで、デコレーションなしってのもさびしいな~せっかくの結婚記念日だし~ってことで、勝手にチョコレートで作ったお花をのせました(^^♪
喜んでいただけることを祈って。。。☆


デコレーションケーキ 12cm=2200円、15cm=3300円、18cm=4400円
ご要望に応じてお値段が変わります。
アニメのイラストケーキはできませんので、お得意なケーキ屋さんにお願いしてください(^^ゞ






こちらは最近人気急上昇中のガトーショコラバースデーバージョン。

甘いのものが苦手なパパが喜んで食べてました~!!というとっても嬉しいご報告をいただきました♪
デコレーションに生クリームを使っていないので、大人の方に人気です。。。というか、ママのお好みで、お子様のケーキもこちらになる率が増えております、笑。


焼きっぱなしのデコレーションなしもご用意できます♪

ガトーショコラ(ノンデコレーション)18cm  2600円
ガトーショコラ(デコレーション)  18cm  3100円

12cm、15cmもご用意できます。


その他、タルトのホールもございます♪

ケーキ屋さんではないので、いつもケーキを作る材料がそろっているわけではないのと、ご予約をいただいてから、1台ずつスポンジケーキをやきあげているため、4日前までにご予約をお願いします。


それでは、オヤスミなさーい(*^^)v
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2014年04月18日

ゼリー準備中☆




こんばんゎ(^ー^)ノ

そろそろチョコレートの苦手な暑さになってきたので。。。

フルーツジュレ作り始めましたkirakira

例年よりは早めに準備できそうです。

常温で日持ちのするタイプなので、これからの時期のプレゼントにぜひっ。

写真のはピーチですha-to

今年は色んなフレーバーにトライしてみようと思ってます(*^^)v

それでゎまたhosi
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2014年04月11日

GO!! RAT RACE!!

rat race


裏ブロ読者のみなさま、おはようございます(^^♪
今日は勉強会出席のため、お店はお休みです。。。


先週の日曜日、苦楽園では桜のイベントがたくさん行われていたので、楽ブロメンバーのみなさまに会いに、ぷらっと行ってきました♪

まずは、さくらフォトを開催していたフォトグラファー河田さんに差し入れしに行ったら。。。激写されたっっ、笑。

とっても素敵な写真を撮っていただける河田さんのブログはコチラ↓

http://capelight.ko-co.jp/


次は、但馬銀行前で行われていたマルシェに行って、洋菓子研究会で仲良くしていただいているアトリエタケさんで、お菓子かって~♪

次は、ごぶごぶでお馴染みの、RAT☆RACEに行きました(^ー^)/~~
この日はラットレースさんでも似顔絵のイベント開催中で、お客さんでいっぱいでした♪

ここでは、お兄ちゃんのキッズ達にトレーナーをゲット!
さっそく着てくれました(^ー^)v

ラットレースさんのブログはコチラ↓

http://ratrace.ko-co.jp/e268320.html


そのまま夙川に向かって歩きながら。。。

次はハッピー♡ネイリストまよさんのお店へ♪

いつも楽しいまよさんが大好きで、ウキウキしながら会いにいたのですが、入れ違いで会えなかったー。。。

でもアポなしで突撃した私が悪いので仕方ないです(*_*;
場所がわかったので次はいつでも行ける♪
職業柄、ネイルはできないけどね、笑。

そんなまよさんのブログはコチラ↓

http://reir.ko-co.jp/

で最後は夙川といえば。。。エルベランさんに行って、大好きなクッキーを買って、次の予定の三宮へ向かいました☆


この日は仕事をしないと決めた日。
久々に頭をからっぽにして楽しんだので、色んなアイデアが浮かんできました(*^_^*)
やりたいこといーーーっぱいですが、少しずつ形にできたらいいなと思います。


近いのになかなか来れなかった苦楽園。
すごく楽しい町なので、またぷらぷらしたいと思います♪

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2014年04月06日

桜フォト



こんちにゎ☆
今年もカメラマン河田さんによる、桜フォト@苦楽園で開催中です(^ー^)ノ

お天気も持ち直して、桜もまだまだキレイでしたー!!


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プロフィール
delicesmoi
delicesmoi
関西学院商学部卒業後、神戸の老舗チョコレートメーカーで製品開発を担当する。2012年3月24日関西学院大学正門前にショップをオープン。
★☆受賞歴☆★
2011年日仏カップ焼き菓子部門準優勝
2012年ジャパンベルコラーデアワード3位
< 2014年04>
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