2014年11月17日
和栗ショコラ
裏ブロ読者の皆様、こんばんは(^_−)−☆
今日は和栗ショコラのできるまでをちらっとご紹介☆
これは渋皮付きの和栗を、毎日少しずつ煮詰めて糖度を高くしたもの。
表面のシロップを乾かして…
ベルギー産クーベルチュールチョコレートでコーティング。
最後に、ミルクチョコレートを栗に見立ててディッピングし、けしのみをパラパラっと。
これで完成(*^_^*)
今の時期限定なので、ぜひぜひ食べてもらいたいです！
さぁ、明日はよーいドン！の放送です。
反響があるのか、ないのかわからないのがドキドキなんですが、様子はまた裏ブロでお伝えします(＾ｰ^)ノ
それでゎ♪
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