和栗ショコラ

裏ブロ読者の皆様、こんばんは(^_−)−☆

今日は和栗ショコラのできるまでをちらっとご紹介☆



これは渋皮付きの和栗を、毎日少しずつ煮詰めて糖度を高くしたもの。

表面のシロップを乾かして…





ベルギー産クーベルチュールチョコレートでコーティング。



最後に、ミルクチョコレートを栗に見立ててディッピングし、けしのみをパラパラっと。

これで完成(*^_^*)

今の時期限定なので、ぜひぜひ食べてもらいたいです！

さぁ、明日はよーいドン！の放送です。
反響があるのか、ないのかわからないのがドキドキなんですが、様子はまた裏ブロでお伝えします(＾ｰ^)ノ

それでゎ♪