デリス　モア　のショコラティエール日記〈裏ブロ〉

こんばんゎ(^-^)/

ボンボンショコラのお日持ちは2週間なので、まだまだバレンタインには早いよ。。。？と思ってたのですが、今日は朝からたくさんのお客さんに来ていただいて、ビックリしました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

と同時に気合い入れなきゃーっ思いました！


今年も一粒入りショコラ販売します！
箱がとても高くって。。。

それに見合うショコラをつくらなきゃ。。。って考えて。。

「トリュフノワール」になりました(*^_^*)

フランス産の黒トリュフとベルギー産のショコラを合わせた至極の一粒です(＾ｰ^)ノ

ゴンチャロフ時代に、トリュフを使ったショコラの試作をさせてもらったことがあって、その特別な味わいに感激して、いつかできたらなぁ〜と思っていました！

箱がこんなに高いなら。。。これだっ♡ってことで、思い出しました。価格も高くなりますが、ぜひトライしてみてください♪






こちらはティーパーティーのストロベリーラテを入れてるところですp(^_^)q

今年はティーカップ4種類、スイーツ4種類です。

バレンタインフェアはいよいよ来週火曜日から(^_−)−☆
お楽しみに♪