デリス　モア　のショコラティエール日記〈裏ブロ〉

おはようございます！

昨日も、チョコレート屋にしては、たくさんのホールケーキのご予約をいただいてました(^^♪

これは、小麦粉を使わず、米粉を使ったケーキ。

いつもお店に来てくれるふたごちゃんが実は小麦アレルギーだったみたいで。。。

「お誕生日はデリスモアのチョコレートとマカロンを食べさせて！」って、ママにお願いしていたみたいです。

お店がテレビに出た後の込んでた時も、朝から来て待っててくれたふたごちゃんなので、米粉ケーキをご提案してみました♪

ふたごちゃんだから、ぜーんぶ２個ずつ(*^ー^*)

リクエストのマカロンものせちゃおーっと。

小麦よりも少しもちっと弾力のある生地ですが、クリームとフルーツいっぱいサンドして仕上げました。

めちゃくちゃ喜んでくれて。。。本当に作ってよかった♡と思いました。というか、生きててよかったと思いました(^^ゞ

こんなに全身で全力で喜べる子供って、本当に素敵だなぁ～って。

嬉しい時は嬉しい！！って、喜ぶことは周りもHappyにするんだね☆

いつも来てくれて、ありがとう(^ー^)/


＊普通に作るより手間のかかるものなので、一度食べてみたいから、という方のオーダーはお受けできませんm(__)m

＊卵、乳抜きのケーキはお作りできません。






ガトーショコラデコレーションも人気です♪

飾りがすべてチョコレートなので、これからの時期はクーラーの効いている部屋か、冷蔵庫で保存してください。







１００歳じゃなくって、１００日のお祝いのケーキ(^ー^)/

イチゴが終わってしまった？！時期なので、これからはいろいろフルーツのケーキになります♪




それでは、みなさま良い休日を～(^ー^ゞ

私は午後から起業セミナー☆緊張してきたーーーーーーっ！！！