デリス モア のショコラティエール日記〈裏ブロ〉

母校の関西学院大学前(西宮・甲東園)でチョコレートショップを営むショコラティエールです。このブログは、裏ブロとして、お菓子の製造過程やショコラティエールの本音を書いていきたいと思っています♪
2017年03月20日

バレンタイン打ち上げ




裏ブロ読者の皆さま、こんにちは✨
更新が少なくなってますが…子供がいるとなかなか難しいですね…寝ている間に済ませたいことが多すぎて
何度この記事を書き直していることか、笑。

さてさて、卒業&入学のシーズンですね
土曜日は、卒業式の帰りよってくださった学生さんが多くて、中には「初めてきたわー、ずっと気になってたけど」という方も。
毎年聞きますね〜(*´꒳`*)

昨年の今頃、私は入院になりましたね。
不安で不安で潰れそうでした…お腹の子供も心配ですが、お店を離れることが不安で不安で。
開業するときより不安でした。

お陰様で、スタッフ松井ちゃんもぐぐぐっと成長してくれました!!
教育の仕方をわかっていない私に、お腹の中にいた娘が仕組んでくれたのかしら(*´꒳`*)

スタッフと家族の支えがあって、今のところ、子育てとお店を両立できています。
もうすぐ5周年☆今年は祝えそうです╰(*´︶`*)╯♡
去年できなかったお花見もいっぱいするぞーっっ!

少し前ですが、バレンタインの打ち上げをしました!
みんながとてもがんばってくれたので、無事に乗り越えられました╰(*´︶`*)╯♡
今年もたくさんのお客様に、デリスモアのショコラをお届けできました!

新メンバーも加わりました!
とてもいい子が来てくれて、本当に助かってます(^-^)

約4年間、デリスモアを手伝ってくれたともちゃんも、この春から社会人。
今まで本当にありがとう。
これからも、妹として、デリスモアファミリーでいてね(*´꒳`*)



打ち上げは、夙川にある大好きなハットジューンベリーさんで。

http://t-juneberry.jugem.jp/

洋食食べたくなったらぜひ行ってみてくださいね♩


9ヶ月になりました!
気づいたら…娘はつかまり立ちをしていました(((o(*゚▽゚*)o)))
早くない?
ハイハイもスピードでてきて油断ならない感じです
自我もでてきて、嫌なことは嫌と、ちゃんと意思表示できるようになりました。

本当に子どもの成長は早い…気づいたらもう大学生よ!とお客様にも言われます、笑。

それではまた次回(^-^)ノ

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2017年02月27日

ひなまつり



裏ブロ読者の皆様、こんばんは(^-^)

昨日は、旦那様の家族を招待して、ひなまつりパーティーをしました✨

ケーキ屋さんは、ひなまつりも忙しいと聞いてはいましたが、確かに…娘が産まれたら、ひなまつりパーティーしよう!ってなりますね╰(*´︶`*)╯♡



本当にささやかなランチプレートですが、がんばって作りました♩

三色ごはん、生春巻き、うさちゃんかまぼこ、茶碗蒸し。

そして



ひなまつりケーキ(๑˃̵ᴗ˂̵)
皆様はケーキ屋さんでご注文してくださいね!

娘の成長をみてもらえて、喜んでもらえて、嬉しいひと時でした♡

いつもと同じ時間に起きて、準備して、車を車検に出しにいって、がんばってよかったヽ(*´∀`)

だから、今朝は2人でゴロゴロ戯れてました、笑。

また明日からがんばろぅ☆
それではまた次回(^_−)−☆



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裏ブロ読者のみなさま、こんにちは(^ー^)ノ

そして、バレンタインにデリスモアのショコラをお買い求めいただいたみなさま、本当にありがとうございました✨

今年はお腹にbabyが居ないので身軽ではありましたが、なるべく残業しないようにがんばって、早くから準備して、無事に乗り切れました!
なによりスタッフちゃんのがんばりがすごくて、とても成長を感じました。

年明けから休みなしだったので、お家のほうは、母と旦那様にサポートしてもらって、本当に感謝です(๑˃̵ᴗ˂̵)

例年であれば、バレンタインの翌日早朝から沖縄に飛んでいるのですが、今年は娘が海に入れる時期にいきたいので、お近くの鳴門にきました╰(*´︶`*)╯♡

前から気になっていたモアナコーストへ。
http://www.moana.co.jp/



お部屋でイタリアンがいただける、ジャグジーつきの、素敵なホテルでした!

ジャグジーって、こんなに体が温まるんですね
知らなかったです。

みんなでゆっくり寝て、疲れも和らぎました。
さぁ、保育園探さないと…見事に落選しました(/ _ ; )やはり自営業は厳しいようです。
誰か助けて…
がんばります☆

お休み明け、火曜日から営業再開ですので、またよろしくお願いします(^_−)−☆





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2017年01月24日

ティーパーティ2017




裏ブロ読者のみなさま、こんばんは(^-^)ノ

やっとやっと今年のティーパーティが完成いたしました!
発売前にたくさんご予約をいただいてびっくりしております。

今年は娘がいるので、休日出勤はできても残業が難しい状態ですので、数に限りがございます。
ので、ご予約がオススメですよ☆



マカロン、ウィンナーショコラテ、パフェ、モンブランラテ、イチゴのショートケーキ、パンケーキ、ガトーショコラ、抹茶白玉ラテです。


ショコラは作るのも大変ですが、詰めるのも大変なのです。

でも詰めるのも好きなんです。
一つずつ詰めながら、ウルウルすることも。
大切に育てた愛おしい我が子を送り出す気持ちで。

今年は子供を産んで、母性が溢れているので余計に、笑。
「みんなを幸せにしておいでー」という気持ちを込めて。

1人でも多くの人がハッピィになりますよーに!



今年の新作はパフェ!
器もお皿も手作りー(๑˃̵ᴗ˂̵)



スイートチョコで作った器に、紅茶のガナッシュを注ぎ、イチゴのムースショコラをアイスに見立てて。
ホイップクリームを添えてみました。

明日から店頭販売ですが、裏ブロ読者の皆様には、一足お先に公開です(*≧∀≦*)


おまけに…



アップルハンティングコンプリートボックスも登場します♪

コンプリートボックス限定のモアップルが真ん中に♡
フレンチトリコロールのりんご。
パリをイメージして、私の勝手なイメージで、笑。

キャラメル×オレンジ×ビターチョコ×ヘーゼルナッツです。

このコンプリートボックスは、センターのモアップルはプレゼントとして入っているので、8個セットのお値段です!

こちらも数量限定でーす!

明日からバレンタインフェアスタートできそうです(^-^)v
いつもより早くできたかも!?



おりこうちゃんにお留守番しております。
母は繁忙期で超多忙(*´-`)
バレンタイン終わったら娘との時間をいっぱいとろうと思います。
協力してくれる母と旦那サマとスタッフに感謝♡
今年も無事に乗り切れますように…

皆様にお会いできるのを楽しみにしています╰(*´︶`*)╯♡

それではまた次回!


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2017年01月24日

ティーパーティ2017




裏ブロ読者のみなさま、こんばんは(^-^)ノ

やっとやっと今年のティーパーティが完成いたしました!
発売前にたくさんご予約をいただいてびっくりしております。

今年は娘がいるので、休日出勤はできても残業が難しい状態ですので、数に限りがございます。
ので、ご予約がオススメですよ☆



マカロン、ウィンナーショコラテ、パフェ、モンブランラテ、イチゴのショートケーキ、パンケーキ、ガトーショコラ、抹茶白玉ラテです。


ショコラは作るのも大変ですが、詰めるのも大変なのです。

でも詰めるのも好きなんです。
一つずつ詰めながら、ウルウルすることも。
大切に育てた愛おしい我が子を送り出す気持ちで。

今年は子供を産んで、母性が溢れているので余計に、笑。
「みんなを幸せにしておいでー」という気持ちを込めて。

1人でも多くの人がハッピィになりますよーに!



今年の新作はパフェ!
器もお皿も手作りー(๑˃̵ᴗ˂̵)



スイートチョコで作った器に、紅茶のガナッシュを注ぎ、イチゴのムースショコラをアイスに見立てて。
ホイップクリームを添えてみました。

明日から店頭販売ですが、裏ブロ読者の皆様には、一足お先に公開です(*≧∀≦*)


おまけに…



アップルハンティングコンプリートボックスも登場します♪

コンプリートボックス限定のモアップルが真ん中に♡
フレンチトリコロールのりんご。
パリをイメージして、私の勝手なイメージで、笑。

キャラメル×オレンジ×ビターチョコ×ヘーゼルナッツです。

このコンプリートボックスは、センターのモアップルはプレゼントとして入っているので、8個セットのお値段です!

こちらも数量限定でーす!

明日からバレンタインフェアスタートできそうです(^-^)v
いつもより早くできたかも!?



おりこうちゃんにお留守番しております。
母は繁忙期で超多忙(*´-`)
バレンタイン終わったら娘との時間をいっぱいとろうと思います。
協力してくれる母と旦那サマとスタッフに感謝♡
今年も無事に乗り切れますように…

皆様にお会いできるのを楽しみにしています╰(*´︶`*)╯♡

それではまた次回!


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裏ブロ読者の皆様、明けましておめでとうございます☆
本年もよろしくお願いします!

新年は、旦那様の実家に滞在しました。
娘を連れていくのは、はじめて。

お母様の準備してくださった素晴らしい御節でお正月(๑˃̵ᴗ˂̵)

私はこの時期1番忙しいから、いつかこんな御節を作れる日がくるかしら…とやや不安になる、笑。

旦那様の方は、初孫なので、とーっても可愛がってもらいました♡
初孫特権ですね〜╰(*´︶`*)╯



そして、7日に作った七草がゆ。
せっかくなので、娘にも。

離乳食もばくばく食べます。
順調にぷくぷくしておりますよ♪



年明けから、バレンタインの準備で大忙しなのですが、昨日は束の間の休日。

帰省しているお友達が遊びに来てくれました。
お兄ちゃんが娘には刺激的だったようです。
みんなでおてて繋いでダンスしてます♪
リフレッシュできました!
今日もガンバロウ。
お店は明日からでーす(^-^)ノ
またお待ちしています!

それではまた次回☆

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2016年12月31日

年末のご挨拶




裏ブロ読者のみなさま、こんばんは(^_^*)
もうすぐ2016年も終わろうとしていますね。
娘が寝たので、紅白を見ながら、このブログを書いています。

イロイロあった2016年でした。
そしてさらにイロイロありそうな2017年がすぐそこに(๑˃̵ᴗ˂̵)

3月末に入院して、6月に出産。
そして9月から復帰。
10月にデリスモア再開。

突然休業したりして、みなさん怒ってるかな〜とか、忘れられちゃうかな〜とか、正直不安もありました。

でも再開してみたら、みなさんとても暖かくて♡
おめでとうと喜んでくださり、さらには、デリスモアの再開も待ってたよ!と言ってくださり、本当に嬉しかったです。

そして再開できたのは、何より応援してくれる家族と、がんばってくれているスタッフの支えがあってこそです。
1人で始めた小さな小さなお店ですが、皆様に支えられて、次の3月でまる5年になります。
今年はとても充実した気持ちで年を越せそうです。

今年から始めてみたでりすもあの御節。

1セット売れるかな〜とみんなで話していたのですが、そんな予想を超えるオーダーをいただきました!

なんでも新しい試みは動きづらいものですが、反応していただいたお客様、ありがとうございました(^-^)

嬉しくて、見本よりいっぱい詰めてます!


新年にデリスモアのショコラを囲んでいただけるなんて、なんて幸せなのかしら♡



実は母のお雑煮が食べたくて、クリスマスに作ってもらいました(๑˃̵ᴗ˂̵)
年に1度はこれを食べないとね!



娘にはサンタさんが来たようです(^-^)
プレゼントってこと、もうわかってるのかな〜と思わせる興奮ぶり、笑。

2017年も、娘の成長を楽しみながら、仕事と子育ての両立をがんばりたいと思います!

2016年もありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。

良いお年をお迎えください☆
それでは╰(*´︶`*)╯♡


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2016年12月18日

小さな小さな常連様♡



裏ブロ読者のみなさま、おはようございます✨
少し前ですが、お店を再開したころ、小さな小さな常連様が、お花を持ってご来店されました(๑˃̵ᴗ˂̵)

少し見ない間に、すごく大きくなってるー(*≧∀≦*)



かわいいかわいいお手紙までいただきました!
何て書いてあるのかな〜
おめでとうかな〜?
またお菓子作って〜かな〜?
ありさんも描いてありました(^_^*)
想像するだけでキュンキュンしますね♪

応援してくれてありがとう♡
美味しいお菓子作れるようにがんばるね!






最近の娘ちゃんは、バンボに座れるようになりました〜すぐへんな体勢になっちゃいますけど、なんか嬉しそうです(^ー^)ノ
髪も少し伸びました♡

それでは、ステキな休日をお過ごしください☆
また次回(*´ー`*)
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2016年12月11日

でりすもあのおせち




裏ブロ読者の皆様こんにちは(^ー^)ノ
やっとやっと完成しました!
念願のデリスモアの御節☆

ご予約のみの販売で、12月28日、29日のお渡しです。
5600円です。



「一の重」
お年賀ボンボンショコラ6種。
その下には、ボンボンショコラ6種。
オレンジパレハーフ8枚。
ロッシェショコラ2種。
ポムドショコラ5個(りんごチョコ)2種。

一の重は、ごゆるりとお楽しみください。



「二の重」
ショコラのタルトとキャビアショコラ。

二の重は年内にお召し上がりください。

*お詰め合わせ内容の変更はできません。
配送も難しいです。
重箱がなくなり次第終了します。


ぜひゆく年くる年を、デリスモアのショコラとお過ごしいただけたら感激です♡
ご予約お待ちしています。




先日、関学の中央芝生で家族写真を撮影してもらいました♪

楽園ブログ友のケープライト河田さんに撮影していただきました!
http://www.cape-light.jp/

お天気もよくて楽しかったです☆
また家族の思い出が増えました(๑˃̵ᴗ˂̵)



近くのおしゃれなお店でランチ(^_^*)


それではまた次回☆



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裏ブロ読者のみなさま、おはようございます✨
明け方に目覚めた娘はしばらくテンションあがって寝てくれなかったのですが、今はパパとぐっすり…
朝から帳簿の整理をして、おひとりさま時間を満喫しています

最近作ったバースデーケーキをいろいろアップします

サッカー少年のケーキ。
中学でサッカー部入ったらモテるんだろうな〜とか勝手に妄想しながら作りました♡



こちらはテニスをしてるお姉ちゃんのケーキ。
テニスボールは初めて作りましたよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

いつもデリスモアを応援していただいてありがとうございます(^ー^)ノ



こちらもいつも応援していただいている素敵なマダムからのオーダー

11月はお誕生日の方が多いそうです(๑˃̵ᴗ˂̵)



こちらはシンプルに大人の方のバースデー♡

材料の発注がありますので、ホールのケーキは4日前までにご注文をお願いします。
年明けからバレンタインが終わるまでは、チョコレートの生産で忙しいので、お作りできません。
クリスマスケーキもお作りできません。
ご了承のほどよろしくお願いします。


朝描き始めたブログですが、アップするのは夕方になってしまいましたσ(^_^;)

今日は一日中雨でしたね…
それではまた次回☆



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2016年11月21日

初めての温泉旅行




裏ブロ読書のみなさま、こんにちは(*^_^*)

先日、毎年恒例になりつつある、和歌山へ行って来ましたー!
娘を連れてのお泊まりは初めてです。

まずは、大好きな、とっても美味しいパンやさん、ブーランジェリー フクシマさんへ。
http://www.b-fukushima.com/



フクシマシェフと娘の髪型がそっくり、笑。
楽しいフクシマシェフが作り出すパンは、本当に大好き♡
西宮からは遠いですが、ぜひぜひ行ってみてくださいね!




そのあと、和歌山の大学の友達のお家に
夫婦共通の友達なので、会えるのをとっても楽しみにしてました(๑˃̵ᴗ˂̵)
息子くんも大きくなってて、一緒に遊んでくれました♪

そして、白浜へ。

娘は、最近やっとチャイルドシートにも慣れてきて、よく寝てくれます(´-`).。oO



夕ご飯が遅くなったので泣き出さないか不安でしたが、なんとかがんばってくれて、美味しい御飯がいただけました(^ー^)

1年ぶりに温泉も入れたし、みんなぐっすり眠れて充電できました!

さぁ、クリスマスに向けてがんばらきゃね(๑˃̵ᴗ˂̵)

それではまた次回♪


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2016年11月08日

ハロウィンパーティー



裏ブロ読者のみなさま、こんにちは(^ー^)ノ
今日は学園祭の代休でお休みいただいてます。
雨なのでお家でゆっくり。
買い物ぐらいはいきたいな〜


先週、ハロウィンパーティーをしました!

お客様には懐かしの、デリスモア初代パートさんのお家で(๑˃̵ᴗ˂̵)
高校からの同級生ですよ♪



娘より1ヶ月前に第二子を出産しまして、この通り元気です(´∀`*)
デリスモアへの復帰はまだまだ先のようです、笑。



珍しく、お家でパンプキンタルトを焼いて持参(*´꒳`*)
お店始めてからお家でスイーツ作ることがめっきり減りました…



パーティーって食べるだけになりがちなので、お姉ちゃんと2人でクッキー作りました♪
前からやりたかったみたいなのでよかった(*^_^*)



ちゃんとクッキーは何から作られているかを覚えようとしていて、子供ってすごいなーと思いました!
そしてピュア♡私も癒されました〜





いっぱいできたから、お友達にプレゼントしてね(^ー^)\(^-^ )

次はクリスマスかな〜楽しみ(*^_^*)
忙しくなるけど、がんばって乗り切るぞーっと思えるひと時でした。

それではまた次回♪


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2016年10月30日

キッザニア?!



先日、姪っ子の誕生日を祝いに、兄宅へ行ってきました(^_-)

我が子ができても、甥っ子姪っ子は変わらずかわいいものです♡

姪っ子の夢はパティシエール、今のところ(о´∀`о)

ということで、お誕生日ケーキを一緒に作ることにしました!
出張キッザニアです(๑˃̵ᴗ˂̵)
コック帽もかぶって…形から入るのも大事!



リクエストはももとブドウ。
毎日キッチンに立っているようで、上手にフルーツも切って並べれました。




回転台に乗せて生クリームを塗って…ちょっとプロっぽいでしょ?笑。

ついついキレイに仕上げたくなっちゃいますが、子供は自分で作ったっていうのが大事なので、なるべく手はださないようにがんばりました(´∀`*)




娘よりも私にそっくりな姪っ子。
いつかデリスモアに修行にきてねー♪




娘は、賑やかさに負けてずっと泣いてましたー( T_T)\(^-^ )
がんばって慣れていこうねー♡

お店を再開して1カ月が経ちました。
覚えていていただいて、再開を喜んでいただけてとても嬉しいです(^ー^)

結婚して、子供ができて…家族の時間を大切に思うようになりました。

仕事一筋だった20代。毎日憔悴しきって、帰って寝るだけだったけど、夢を目指して、充実して楽しかった。
そんな日々を終えての30代。年齢によって、幸せの形も変わるものですね。

これからは家庭と仕事の両立。
目標は、定休日はしっかり休んで遊ぶです(๑˃̵ᴗ˂̵)スタッフのおかげで、今のところできています。来年のバレンタインも無事に迎えられますように…☆

これからもデリスモアをよろしくお願いします(*^_^*)

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裏ブロ読者のみなさま、こんにちはo(^_^)o
先日、デリスモア裏ブログが所属している、楽園ブログの懇親会に行ってきました。

この数年で、結婚したり出産したりが多くて、気づいたらママさんがいっぱいになっ

てました

今回の場所は、太陽のカフェさん。
お店も駐車場もひろびろ✨
お子様連れを歓迎していただける素敵なお店です!

http://taiyounocafe.jp/

お料理もボリュームたっぷりで美味しかったです

パフェを頼むとセルフなので、ソフトクリームやフルーツが食べ放題という、スイーツ好きにはたまらないお店です。





娘も、ネイリストのまよちゃんに抱っこされて、喜んでましたo(^_^)o
たまたまおててを食べてますけどね、笑。

娘を連れての懇親会参加は初めてでしたが、楽しかったし、これからも子供達の成長を一緒に楽しんでいきたいです♪

そして翌日は、西宮洋菓子園遊会でした!





自分が作ったのを撮ってないっていう…(๑˃̵ᴗ˂̵)

レアトリュフという、ふわっと溶けるショコラを作りました!
お店でも販売したいけど、デリケートすぎるため保留中です。

今年は参加できないかな〜と思っていましたが、ほとんど会合にでれず、周りのシェフの皆様にはご迷惑をおかけしました。
が、参加したことを喜んでいただき、皆様の暖かさにまたがんばろうと思いました(^-^)

それではまた次回♪



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裏ブロ読者のみなさま、おはようございます(^-^)

先週、宇治の三室戸にあるお友達のベーグル屋さんへ行ってきました♪

クウネル
https://www.facebook.com/Kunel-Bagel-Bread-814351675295579/



オープンしてから行く行くと言い続けて、2年?3年?
行く行く詐欺になりかけていましたが、やっと行けました!

車で1時間ぐらいでしたが、娘にとっては初遠出でした。
チャイルドシートにも慣れてきて、前ほど泣かなくなりました(о´ー`о)v

しっかりむっちり具がたっぷりのベーグルで美味しかったです☆
いっぱい買って冷凍してしばらく楽しもうと思っていたけど、すぐなくなっちゃった…笑。



その後、クウネルさんのベーグルを使ったサンドが食べれる宇治のラクカフェさんに。
http://raku-u.com/cafe/

宇治の駅の近くにあって、とても素敵な空間でした( ´ ー ` )ノ



お抹茶ベーグルと海老がよくあって美味しかった☆

気持ちのいい気温だったので、宇治をぷらぷら観光して、お抹茶ソフトクリーム食べて満喫しました。

紅葉がはじまったら混むかな〜みなさんもぜひ、宇治に遊びに行ってみてくださいね(^-^)/

我が家は今日はのんびりする予定です♪

それではまた次回♪
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2016年10月10日

ぞうさんのケーキ




裏ブロ読者のみなさま、おはようございます

かわいい常連様のバースデーケーキ
ぞうさんをガトーショコラで、というリクエストでした。
喜んでもらえたかなー?
開業して5年目なりますが、オープン当初から来てくださってるちびっこちゃん達が、すごく大きくなっててびっくりです。
自分の子供もあっという間に大きくなるのかなー(^_^;)



チョコレート持たせて英才教育中o(^_^)o



今年もミスキャンパス関西学院のファイナリストさんとコラボしております。


みなさんにチョコレートの種類×形×フルーツやナッツ等を選んでマイチョコを考えてもらいます。

たくさん選択肢はあるのですが、なぜかみなさんフランボワーズかイチゴをお選びになり…味のバリエーションが広がらず、私としては複雑ですが、仕方ないですよね



先日、県立西宮高校で講演をさせていただきました。


すぐそばに迫っている将来について、高校1年生320名の前でのスピーチだったので、さすがに緊張しました。

妊娠中にいただいたお話だったので迷いましたが、女性も結婚して出産しても働く時代なので、リアルにイメージしてもらえるかなと思ってお引き受けしました。

暑いしつまんないしみんな聞いてくれないだろうなぁ、と思っていたのですが、真剣に聞いていただいて、嬉しかったです。

好きを仕事にすることが正しいのではなく、こんな人生もあるよという感じで、頭の隅にでも記憶しておいてもらえると幸いです。
人生は一度きりだし、自分で納得して、充実したものにしてほしいです。

拙い話でしたが、感想文まで書いていただいて、ありがとうございました!

社会人になったらいっぱいチョコレート買いにきてー、笑。

それでは良い休日を(*^_^*)

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2016年10月02日

無事に再開しました☆



裏ブロ読者のみなさま、おはようございます(^_^*)

昨日、無事にデリスモア再開いたしました!

きっと忘れられて暇だろうな…と思っていたのですが、たくさんの常連様にきていただいて、とても嬉しかったですo(^_^)o

涙でそうです…ありがとうございました♡

娘の誕生をお祝いしてくださったり、復帰早かったねーと言っていただいたり…
改めてデリスモアを続けて行きたいという想いがいっぱいになりました!

これからもスタッフと共にがんばりますのでよろしくお願いします。

そして…保育園入れてー、笑。
ただいま保活真っ最中です(^ー^)ノ

みなさんに娘に会いたいと言っていただいたのですが、タイミングがあわず、お客さんがいない時間にパパとご来店。
初めてのデリスモアを寝起きでキョロキョロみておりました(^_^*)



昨日からハロウィンスタートしてます!
今年のハロウィンはあいにくの定休日。
トリックオアトリートは、29日に言ってくださいね〜(^-^)/



1日営業して、本日定休日です。
帰ったら眠くて眠くて、起きたら身体バキバキでしたー、笑。

また火曜日からがんばれるように、ゆっくり休みまーす♪

それではみなさまもよい休日を☆
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2016年09月18日

朝のお散歩♪




裏ブロ読者のみなさま、おはようございます(^_^*)

今日はあいにくの雨ですね…
昨日は晴れていたので、朝ごはんを食べにアミーズオーブンさんへ。

天然酵母パンのモーニングセットをいただきました。
素敵な店内で、娘もすやすや眠っていたので、ゆっくり食事が出きました。

そのあとはゆっくり夙川をお散歩♪
日が昇るとまだまだ暑いですねー



娘は3ヶ月になりました!
ぷくぷくで、最近はよくおしゃべりしてます。
よく笑うようにもなりました♡
毎日毎日の成長が楽しみですo(^_^)o




平日は、スタッフと仕込みに没頭しております!
お昼はお家に戻って授乳して、ごはん食べて…という、なかなかイタリア人みたいな生活をしています。
以前までは、お昼を5分ぐらいですませて、すぐに仕事に戻っていたのですが、こうでもしないと休めない体質なので、産後の身体には丁度よかったかな、笑。



10月1日の再オープンの時には、ハロウィンのショコラを並べられるようにがんばってまーす!

それではまた次回(^_^*)
素敵な休日を…☆


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裏ブロ読者のみなさま、おはようございます(^_^*)

10月1日のオープンにむけて、今週から仕事復帰しました。

チョコレート屋は、一度おやすみしてしまうと、再開までにとても準備がいるもので、今からスタッフと準備を進めています。

私はお店と自宅を行ったり来たりしながら、無理しすぎないようにしています。

今日はおやすみ。
朝起き上がれないくらい体が筋肉痛?!みたいな感じでした。

少しゆっくりして、朝食を買いにオンコーアンマタンさんへ。
http://encore-un-matin.com/about/

フランス人のシェフが営むお店で、最近のご褒美は、こちらで朝食を買うこと。

本当に美味しくて、パリの味です(^ー^)ノ

今日はお嬢さん?達がお店で遊んでて、そんなお店もいいなーと思いました。

一緒に写ってるドリンクは、すももをグラニテにして、ソーダで割ったものです。
すももはそのまま食べるには酸っぱいこともあるので、グラニテにしてみました♪



こちらは、イチジクのコンポート。
そのまま食べるのも大好きだけど、コンポートにすると、よりイチジクらしさを感じれる味わいになります。
皮付きのままコンポートにすると、真っ赤でキレイなシロップができるので、それをソーダで割るのもオススメです。



2ヶ月半の娘ちゃん。
むちむちでずっしり重たくなってきましたー。
最近はむにゃむにゃ…いろいろおしゃべりしてくれます♡
ほうじ茶も飲めるように(^_^*)

母もがんばらなきゃね♪

それではまた次回o(^_^)o

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2016年08月23日

ドキドキ予防接種




裏ブロ読者のみなさま、こんにちはo(^_^)o

先週の土曜日、旦那サマのお盆休みもそろそろ終わりということで、前から行きたかった須磨裏公園にあるTHOOTH THOOTHシーサイドカフェへ。

http://www.toothtooth.com/topics/c_patisserie/184/



ロープウェイ乗り場のすぐ近くで、駐車場もあるし行きやすいです。

海をみながらゆっくりティータイムできました。

そして日曜日は…
翌日の予防接種にそなえてお家でゆっくり。




そして昨日、予防接種してきました。
直前までスヤスヤ眠っていたこともあり、ブチュっと2発刺されてぎゃんぎゃん泣きました。

痛いよね〜ちゃんとわかってるもんね〜と母も泣きそうになる、笑。

帰ってからも、寝ては泣いてを繰り返して、9時ごろまで落ち着きませんでした。
夢のなかで思い出してたのかな…

先生に、5人に1人は熱でるので、熱はでると思っておいてくださいって言われたので、ドキドキしてましたが…
幸い大丈夫でした(^_^*)
よかったよかった

しかし、これからしばらく予防接種が続くと思うと、かわいそうでならない。
でも病気になるのはもっとかわいそうだから、心を鬼にしてみてがんばります(^_^;)

デリスモア10月から再開に向けて始動中です!

それではまた次回(^ー^)ノ

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プロフィール
delicesmoi
delicesmoi
関西学院商学部卒業後、神戸の老舗チョコレートメーカーで製品開発を担当する。2012年3月24日関西学院大学正門前にショップをオープン。
★☆受賞歴☆★
2011年日仏カップ焼き菓子部門準優勝
2012年ジャパンベルコラーデアワード3位
< 2017年03月 >
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