デリス モア のショコラティエール日記〈裏ブロ〉

母校の関西学院大学前(西宮・甲東園)でチョコレートショップを営むショコラティエールです。このブログは、裏ブロとして、お菓子の製造過程やショコラティエールの本音を書いていきたいと思っています♪


裏ブロ読者の皆様、おはようございます。
そして、バレンタインにデリスモアのショコラを選んでくださった皆様、ありがとうございます。

お陰様で、今年は最後までとっても忙しく、スタッフみんなのがんばりに感謝です。
どうか不備がありませんように…祈るばかりです。

まず、休業のお知らせです。
5月に第二子出産のため、4月1日からしばらくの間、休業いたします。
再開日程は未定ですが、ショコラが恋しくなる季節にはしたいです(*^_^*)
2人目ということもあり、焦らず人並みの産休・育休をとろうかな、と。なんの手当てもでませんが、笑。
5年デリスモアで頑張ってくれた、スタッフ松井ちゃんも、3月末で寿退社のため、安心して行けるように(^_−)−☆

第一子出産の時は、今ぐらいから3カ月の入院になったため、もーヒヤヒヤして過ごしています。
ぜんぜんゆとりあるマタニティライフではありません(◞‸◟)
出産は何があるかわからないし…ただただ無事に産まれてくれることを祈りつつ、毎日を過ごしています。


例年なら、バレンタインの翌日に沖縄に向かっていますが、今年は近場で赤穂温泉へ。

娘も風邪はひいたものの、インフルエンザにならずに頑張ってくれました。3連休は、毎日朝起きたらお母さんはいなかったね(;_;)

休日には娘の子守をフルでしてくれたり、お店のことや、私の身体を気遣ってくれる旦那様に本当に感謝です。

バレンタイン期間中には、ご飯を作っておいてくれたり、リボンを結んでくれたり、娘がダウンしたときに看病してくれて、風邪をうつしちゃったり…お世話になった母も一緒に。

赤穂といえば、皆んなの念願のさくらぐみさんへ。



前菜の牡蠣のフリットが一番美味しかった♡
全員一致で!



もちろんみんな美味しかったけど、量が多くて、みんな気絶気味(≧∇≦)

娘は、人生3回目の温泉を満喫しました。
こんなに普通に一緒に温泉に入れる日がくるなんて…赤ちゃんの時期は一瞬ですね。
ちゃっかり朝風呂もしました╰(*´︶`*)╯



翌日は、こちらも行きたかった赤穂パンさんへ。
いやーすごかったゎ…
なんと夢のあるパン屋さんで。
近くにはないタイプのお店で、ひっきりなしにお客さんが。



はらぺこあおむしパン、買っちゃうよねー。
ふだん柔らかめのパンは好まない娘ですが、パクパク、ほぼ一人でたべました(๑˃̵ᴗ˂̵)

それでは、おやすみまで1カ月と少し。
皆様に楽しんでいただけるよう、私もがんばります♪

Posted by delicesmoi │Comments(2)
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プロフィール
delicesmoi
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関西学院商学部卒業後、神戸の老舗チョコレートメーカーで製品開発を担当する。2012年3月24日関西学院大学正門前にショップをオープン。
★☆受賞歴☆★
2011年日仏カップ焼き菓子部門準優勝
2012年ジャパンベルコラーデアワード3位
< 2019年02>
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