デリス モア のショコラティエール日記〈裏ブロ〉

母校の関西学院大学前(西宮・甲東園)でチョコレートショップを営むショコラティエールです。このブログは、裏ブロとして、お菓子の製造過程やショコラティエールの本音を書いていきたいと思っています♪
2013年06月07日

デリスショコラバー☆




こんばんゎ(^ー^)

久しぶりにデリスショコラバーを作りました!
明日から販売しまーす!!

ケーキのオペラをイメージしたお菓子です。
スポンジ生地と、ブラジル産カカオを使用して、コーヒー味に仕上げています。

大人向けスイーツ!ぜひ(^_^)/~



でかーいっ(≧▽≦)



スティック状にカットして。。。



そして、ショコラをコーティング。


いっぱいは作れないお菓子なので、ぜひお早めに♪
Posted by delicesmoi │Comments(2)
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プロフィール
delicesmoi
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関西学院商学部卒業後、神戸の老舗チョコレートメーカーで製品開発を担当する。2012年3月24日関西学院大学正門前にショップをオープン。
★☆受賞歴☆★
2011年日仏カップ焼き菓子部門準優勝
2012年ジャパンベルコラーデアワード3位
< 2013年06>
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