母校の関西学院大学前(西宮・甲東園)でチョコレートショップを営むショコラティエールです。このブログは、裏ブロとして、お菓子の製造過程やショコラティエールの本音を書いていきたいと思っています♪
2017年01月24日

ティーパーティ2017




裏ブロ読者のみなさま、こんばんは(^-^)ノ

やっとやっと今年のティーパーティが完成いたしました!
発売前にたくさんご予約をいただいてびっくりしております。

今年は娘がいるので、休日出勤はできても残業が難しい状態ですので、数に限りがございます。
ので、ご予約がオススメですよ☆



マカロン、ウィンナーショコラテ、パフェ、モンブランラテ、イチゴのショートケーキ、パンケーキ、ガトーショコラ、抹茶白玉ラテです。


ショコラは作るのも大変ですが、詰めるのも大変なのです。

でも詰めるのも好きなんです。
一つずつ詰めながら、ウルウルすることも。
大切に育てた愛おしい我が子を送り出す気持ちで。

今年は子供を産んで、母性が溢れているので余計に、笑。
「みんなを幸せにしておいでー」という気持ちを込めて。

1人でも多くの人がハッピィになりますよーに!



今年の新作はパフェ!
器もお皿も手作りー(๑˃̵ᴗ˂̵)



スイートチョコで作った器に、紅茶のガナッシュを注ぎ、イチゴのムースショコラをアイスに見立てて。
ホイップクリームを添えてみました。

明日から店頭販売ですが、裏ブロ読者の皆様には、一足お先に公開です(*≧∀≦*)


おまけに…



アップルハンティングコンプリートボックスも登場します♪

コンプリートボックス限定のモアップルが真ん中に♡
フレンチトリコロールのりんご。
パリをイメージして、私の勝手なイメージで、笑。

キャラメル×オレンジ×ビターチョコ×ヘーゼルナッツです。

このコンプリートボックスは、センターのモアップルはプレゼントとして入っているので、8個セットのお値段です!

こちらも数量限定でーす!

明日からバレンタインフェアスタートできそうです(^-^)v
いつもより早くできたかも!?



おりこうちゃんにお留守番しております。
母は繁忙期で超多忙(*´-`)
バレンタイン終わったら娘との時間をいっぱいとろうと思います。
協力してくれる母と旦那サマとスタッフに感謝♡
今年も無事に乗り切れますように…

皆様にお会いできるのを楽しみにしています╰(*´︶`*)╯♡

それではまた次回!




Posted by delicesmoi │Comments(0)
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プロフィール
delicesmoi
delicesmoi
関西学院商学部卒業後、神戸の老舗チョコレートメーカーで製品開発を担当する。2012年3月24日関西学院大学正門前にショップをオープン。
★☆受賞歴☆★
2011年日仏カップ焼き菓子部門準優勝
2012年ジャパンベルコラーデアワード3位
< 2017年02月 >
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