母校の関西学院大学前(西宮・甲東園)でチョコレートショップを営むショコラティエールです。このブログは、裏ブロとして、お菓子の製造過程やショコラティエールの本音を書いていきたいと思っています♪
2015年12月20日

特別オーダー☆



裏ブロ読者の皆様、こんばんは☆

今年は暖冬ですね…チョコレート屋にとっては寒い方がいいのですが、寒がりな私にとってはありがたいですo(^ー^)o


ソムリエ試験に合格された方へのプレゼントをオーダーいただきました!

ソムリエバッヂをチョコレートで、ということで、完全フリーハンドで作りました!



ワインとか奥が深すぎて、難しそー(ノД`)
すごいな〜



こちらは知り合いファミリーのクリスマスパーティ用にオーダーいただいたタルト。

ワン区画だけ種類が違いますね(^ー^)ノ

ご家族みなさんでご予約にきてくださって…
ショコラ、ナッツ、バナナ、ラズベリー…とご希望をおっしゃられ。

ひとりだけ、食べれないよーととても悲しい顔をする少女が。

家族と好みがちがっての多数決に負けてしまって。

せっかくのクリスマスパーティなのに、そんな顔をみちゃったら…



ワン区画だけ、プレーンのクリームで、彼女がこっそり言ってたりんごをのせました(^_-)

楽しいパーティになっていたら嬉しいな☆




こちらはプライベートですが、ストウブ鍋をいただいたので、ロールキャベツ作ってみました!

すっごく重いけど、熱の入り方がよくて、美味しくできますね。


それでは、デリスモア年内の営業は、28日18時までです。年始は1月5日からです。




Posted by delicesmoi │Comments(0)
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プロフィール
delicesmoi
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関西学院商学部卒業後、神戸の老舗チョコレートメーカーで製品開発を担当する。2012年3月24日関西学院大学正門前にショップをオープン。
★☆受賞歴☆★
2011年日仏カップ焼き菓子部門準優勝
2012年ジャパンベルコラーデアワード3位
< 2018年01月 >
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