母校の関西学院大学前(西宮・甲東園)でチョコレートショップを営むショコラティエールです。このブログは、裏ブロとして、お菓子の製造過程やショコラティエールの本音を書いていきたいと思っています♪


こんにちは( ´ ー ` )ノ

今日はプロフーズ神戸さんでお菓子教室でした!
前回、台風で流れたのに…また台風がきちゃってて、ドキドキでしたが…

今朝は晴天だったので、セーフでしたp(^_^)q
でも、かなり台風キャラにされてます、笑。

今日のメニューは、オレンジとキャラメルのタルト〜ココナッツ風味〜。とマロンのボンボンショコラです。




こんな感じで教室してまーす♪

みなさん熱心な方々ばかりです!

この時だけじゃなくて、お家でも実際作っていただいてる報告をいただけて、めちゃくちゃ嬉しいです*\(^ー^)/*




ボンボンショコラというリクエストにお応えして、この時期ですが、ショコラデモンストレーションをしました。

タルトも時間のかかるメニューなので、1時間ぐらい延長しましたが…なんとか無事に終わりました!

次回は来年になりますが…バレンタインの教室です。メニューはまったく決めていませんがσ(^_^;)
何がいいかな〜♪


明日は台風直撃ですが、お店営業しまーす(^_^*)お待ちしています。
代わりに火曜日お休みです。

でゎでゎ〜(^ー^)ノ



Posted by delicesmoi │Comments(2)
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この記事へのコメント
さすがに、人気店!

真剣な生徒さんが、いっぱいという写真でよくわかります。
Posted by サトシ ヨリオカサトシ ヨリオカ at 2014年10月13日 23:35
ヨリオカさん>みなさん本当に熱心なのです(^ー^)ノ
かなりやり甲斐があります♪
Posted by delicesmoidelicesmoi at 2014年10月14日 08:29
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プロフィール
delicesmoi
delicesmoi
関西学院商学部卒業後、神戸の老舗チョコレートメーカーで製品開発を担当する。2012年3月24日関西学院大学正門前にショップをオープン。
★☆受賞歴☆★
2011年日仏カップ焼き菓子部門準優勝
2012年ジャパンベルコラーデアワード3位
< 2018年01月 >
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