母校の関西学院大学前(西宮・甲東園)でチョコレートショップを営むショコラティエールです。このブログは、裏ブロとして、お菓子の製造過程やショコラティエールの本音を書いていきたいと思っています♪


おはよぅございます。

今日は定休日です。

先週のバースデーケーキ♪

いつもお時間かけて来てくださる常連様からのオーダーで、甘めのチョコレートケーキを…ということで、ショコラのスポンジにミルクチョコレートクリームで作りました( ´ ー ` )ノ

中にはバナナ、マンゴー、パイナップルがサンドされています。

よっちゃんさん、お誕生日おめでとうございます!
そして、いつもみなさんで来ていただいてありがとうございますo(^ー^)o


そして昨日のお休みは、朝から買い出しにいって、長年愛用してきたipodが壊れたので、touchに買い換えたのですが…インストールに…6時間ぐらいかかりましたー(*_*)

本当はまだ買い出しが残ってたけど、雨がかなり激しくて危険なので諦めて、パソコンと格闘。

ふぅ〜。

今日はお店の片付けと、夕方から西宮洋菓子研究会の集まり。
園遊会の話し合いです♪
今年もお楽しみに(*^_^*)

では、今日もお天気悪そうですが、お気をつけてお過ごしください☆




Posted by delicesmoi │Comments(2)
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この記事へのコメント
先日は甘めのチョコレートケーキをありがとうございました!
友人宅で大好評でした!
はとちゃんの大好きなフルーツが中に入っているということで、急遽友人宅にタッパー持参しました!
1カット持って帰ってはとちゃんも無事、味わう事が出来ました!
「めっちゃ美味しい〜」と喜んでいました!
お店がもう少し近かったら良かったのになぁ…
もうしばらく暑い日が続きますが、体調に気をつけて下さいね!
今年は園遊会当たるといいなぁ♡
Posted by みき at 2014年08月30日 13:12
みきさん☆
いつもありがとうございます(^ー^♪
「甘さ控えめで!」というオーダーはいただくことがあるのですが、「甘めで!」というのは初めてで、ちょっと新鮮でした!!

お味も気に入っていただけたみたいで、すごくうれしいです(*^^)v

はとちゃんにも食べてもらえてうれしいです♡
お勉強大変ですが、がんばってくださいね(@^^)/~
西宮から応援しています☆
Posted by delicesmoidelicesmoi at 2014年09月01日 23:25
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プロフィール
delicesmoi
delicesmoi
関西学院商学部卒業後、神戸の老舗チョコレートメーカーで製品開発を担当する。2012年3月24日関西学院大学正門前にショップをオープン。
★☆受賞歴☆★
2011年日仏カップ焼き菓子部門準優勝
2012年ジャパンベルコラーデアワード3位
< 2018年01月 >
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