母校の関西学院大学前(西宮・甲東園)でチョコレートショップを営むショコラティエールです。このブログは、裏ブロとして、お菓子の製造過程やショコラティエールの本音を書いていきたいと思っています♪
2014年08月17日

新作のピーチョコ




こんにちゎ( ´ ー ` )ノ
今日で連休最後の方も、明日から連休始まる方もいろいろですが…

私は三宮のカフェでまったり中です♪

写真は新作というか、試作中のピーナッツショコラ。

ピーナッツとショコラは鉄板の組み合わせなんだけど、アレルギーの方もいるしな〜なんてことで作ってなかったんだけど。

こんなかわいい型をGETしてしまったので、作らずにはいられなくなりました(^_−)−☆

とりあえず、ピーナッツといえば千葉県産ってことで、ローストしていれてみました!少し塩味もついてます。

さっそくスタッフと試食。

やっぱ合うよね〜(=´∀`)人(´∀`=)ってことで、お休みあけにミルクチョコでも試作してみます。

売り方考えたりして、販売になるのはもう少し先かな。

みなさんがショコラを食べたい季節の頃には販売してるはずです♪

こんな感じで、お店がヒマな夏は、頭中は冬とバレンタインのことでいっぱいです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

なんか忙しくって、肩と首が痛い…明日ほぐしてもらってきます。

それでは、裏ブロ読者のみなさま♡
また次回(^ー^)ノ





Posted by delicesmoi │Comments(0)
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プロフィール
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関西学院商学部卒業後、神戸の老舗チョコレートメーカーで製品開発を担当する。2012年3月24日関西学院大学正門前にショップをオープン。
★☆受賞歴☆★
2011年日仏カップ焼き菓子部門準優勝
2012年ジャパンベルコラーデアワード3位
< 2018年01月 >
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