デリス モア のショコラティエール日記〈裏ブロ〉

母校の関西学院大学前(西宮・甲東園)でチョコレートショップを営むショコラティエールです。このブログは、裏ブロとして、お菓子の製造過程やショコラティエールの本音を書いていきたいと思っています♪
2015年07月19日

特別なお客様




おはようございます☺︎

今日もお天気はイマイチそうですね。。。

おやすの朝も、お休みにしては早起きしてしまうタイプですε-(´∀`; )

でも平日には過ごせない朝のゆっくりした時間が好き♡


昨日は特別なお客様が、遠方から来てくださいました!!

デリスモアにとって、特別なお客様はたくさんいるのですが。

毎日来てくださるご近所のお客さまや、今回のように定期的に遠方よりお時間をかけて来てくださるお客様…etc

お誕生日ケーキは絶対デリスモアで!!

ということで、毎年オーダーしていただいています♪

はとちゃん、きょんたん、お誕生日ケーキはおめでとうございます☆

リクエスト通り、甘めの?チョコレートデコレーションケーキ(^ー^)ノ
今年はカカオ55%にしたので、ちょっと大人めの味になってたかも
いつもありがとうございます!



先日の台風の日。
ネット販売のセミナーに参加してきました!!

その中での印象的な言葉。

「いつも買ってくれていたのに。。。いつもお店に来てくれていたのに。。。最近来てくれない。。。嫌われちゃったかな?
と思うことありませんか?」

「あるある!!!」

「それは。。。ただ、忘れているだけです」

「笑」

そうなのですねσ(^_^;)

忘れられないように、ちゃんとアプローチしましょう!ということでした。

暑くなればなるほど、チョコレート屋のオーナーは不安に襲われるのです。。。冬、迎えられるかしら。。地球温暖化に負けそう、笑。

がんばります!!

今年の秋からはもっとわくわくできるデリスモアに、計画中です。

忘れちゃってるお客様、思い出してね




8月2日@芦屋の茶屋之町のBRICK.Sでミニマルシェしまーす♪

地元の友達のサロンです。
美容室ご利用の方は予約してね☆
マルシェだけのご利用もOKです
さぁ、何作ろうー♪

カラーの時間待ちにマルシェスイーツでティータイムもいいですね♡

詳しくは追ってお知らせしまーす。
朝10時からの予定です。
無くなり次第終了なので早めがおすすめです。

それでは、素敵な休日をお過ごしください☆


Posted by delicesmoi │Comments(6)
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プロフィール
delicesmoi
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関西学院商学部卒業後、神戸の老舗チョコレートメーカーで製品開発を担当する。2012年3月24日関西学院大学正門前にショップをオープン。
★☆受賞歴☆★
2011年日仏カップ焼き菓子部門準優勝
2012年ジャパンベルコラーデアワード3位
< 2015年07>
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