デリス モア のショコラティエール日記〈裏ブロ〉

母校の関西学院大学前(西宮・甲東園)でチョコレートショップを営むショコラティエールです。このブログは、裏ブロとして、お菓子の製造過程やショコラティエールの本音を書いていきたいと思っています♪
2013年11月11日

東京のパティスリー



おはようございます☆

昨日は用事があって、日帰りで東京に行ってきました。

行きたいお店もあったので、毎日仕込に行くのと同じ時間に起きて出発。

新幹線のホームで待っていたら。。。

浜松で不発弾移送のため、30分から1時間の遅れが予想されますという放送が(/_;)

みんな知ってた?!

もっと大々的にニュースで言ってくれてたら、飛行機にしたのに。。。

車内では皆さんお怒りでした。。。

待ち合わせしていた友達にも迷惑をかけちゃいました。

スケジュールがくるったので、丸の内のSadaharu Aokiさんでティータイム。

デギュスタシオンセット。

6種類のケーキがミニサイズで楽しめて、とても勉強になりました!!






帰りは東京駅の、D'eux Patisserie a Tokyoでケーキをお持ち帰り。
一度本店には行ったことがありますが、とても洗練されたケーキで美味しかったです。
こういうケーキが東京駅で買えるのはとても嬉しいことですね(*^ー^)v

さぁ、今日は眼科行って、商工会議所いって、できたらインフルエンザ予防接種も受けたいな~て、仕込みへいこう!!!

それでは、また明日からお待ちしています♪
Posted by delicesmoi │Comments(4)
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プロフィール
delicesmoi
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関西学院商学部卒業後、神戸の老舗チョコレートメーカーで製品開発を担当する。2012年3月24日関西学院大学正門前にショップをオープン。
★☆受賞歴☆★
2011年日仏カップ焼き菓子部門準優勝
2012年ジャパンベルコラーデアワード3位
< 2013年11>
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