デリス モア のショコラティエール日記〈裏ブロ〉

母校の関西学院大学前(西宮・甲東園)でチョコレートショップを営むショコラティエールです。このブログは、裏ブロとして、お菓子の製造過程やショコラティエールの本音を書いていきたいと思っています♪
2013年07月07日

カエルの3Dケーキ



裏ブロ読者のみなさま、こんばんは(^_-)-☆

先日のバースデーケーキのご紹介。

3Dのカエルのケーキのオーダーでした。

アンパンマンとエルモは作ったことあるけど、カエルは初めて~(^^ゞ

カエル好きの4歳の女の子で、喜んでくれたそうで、嬉しいです♪



ボウルなどを使って、スライスしたスポンジに、クリームとフルーツを重ねます。

で、ひっくり返す。



耳もスポンジで作りました~
左右で形が違いますが(*_*; それはお許しを。。
耳の中にもフルーツ入ってますよん♪

そして、生クリームでコーティング。




カラーカカオバターで着色。

かんせーいっ!!

イラスト書く系のデコケーキは今のところやっていません(^ー^;)
チョコレート屋だからっ、笑。

そういうケーキがお得意なケーキ屋さんにオーダーするのがおススメです。


でゎ、また次回(*^^)v
Posted by delicesmoi │Comments(3)
このBlogのトップへ


この記事どうだった?
プロフィール
delicesmoi
delicesmoi
関西学院商学部卒業後、神戸の老舗チョコレートメーカーで製品開発を担当する。2012年3月24日関西学院大学正門前にショップをオープン。
★☆受賞歴☆★
2011年日仏カップ焼き菓子部門準優勝
2012年ジャパンベルコラーデアワード3位
< 2013年07>
S M T W T F S
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
オーナーへメッセージ
QRコード
QRCODE
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 4人
人気の楽園ブログ
楽園ブログ
タグクラウド